平成29年度 青果物流通システム高度化事業（全国推進事業）
はくさい現地検討会開催要領（茨城管内）
１ 趣 旨：
土地利用型農業としての加工・業務用野菜への取り組みが、近年、全国的に進んでおり、新たな産地形成や経営規模の拡大のためには、機械化体系の導入が必須となっている。加工・業務用野菜の主要品目においては生産拡大を図るため、機械化一貫体系の導入が進められているが、はくさいにおいても近年需要が高まり、生産規模の拡大や効率化のために収穫機の開発が求められている。はくさいの収穫機については、新たに普及が始まっているキャベツ収穫機をベースにした対応が検討され、早期の実用化、販売が待たれているところである。
このような状況を踏まえ、今後のはくさいの機械収穫機の普及や、国産の加工・業務用はくさいの生産・流通の拡大を図るため、開発中のはくさい収穫機の実演および機械化体系の最新情報、はくさい生産現場の状況、はくさいを大量に取り扱う実需者、キャベツ・はくさい等の育種等に関する研究報告等を紹介するセミナーを開催する。
２ 日 時：
平成29年11月30日（木） 12：30 ～ 17：00
３ 場 所：
（1）はくさい生産ほ場における機械収穫の視察
茨城県結城市管内 稲葉 様 はくさいほ場
（2）セミナー：結城市民情報センター 多目的ホール
茨城県結城市国府町1-1-1 ☎0296-34-0150
４ 主催者：
野菜流通カット協議会（補助事業の実施主体）
５ 協 賛：
全国農業協同組合連合会 園芸部、（一社）日本施設園芸協会、青果物選果予冷施設協議会
６ 参集範囲：
①関東地区加工・業務用野菜関係者（農業生産法人等生産者、ＪＡ関係者、研究・行政関係者、
農業機械関係者等）
②加工・業務用野菜取扱い中間事業者・実需者等
③野菜流通カット協議会､青果物選果予冷施設協議会の会員等
④農林水産省（含む､関東農政局）
⑤その他（全国の加工・業務用野菜関係者、ＪＡ関係者、研究・行政関係者 等）
７ 集合場所及び集合時刻：
結城市民情報センターに、12:25迄に集合（受付時間：12:00〜12:25）
（12:40 出発 借上げバス移動で、はくさいほ場まで約20分）
８ 開催内容とスケジュール（以下、時間はおおよその目安）：
《移 動》 集合場所からはくさい機械収穫ほ場へ
13:00～ 13：50 スケジュール説明等
13:05 ～ 14:00 はくさいの機械収穫一貫体系の視察・・・・・・・・・・（55 分）
《移 動》 セミナー会場（結城市民情報センター）へ
14:40～ 17:00 はくさいセミナー
➊話題提供（産地関係者等）・・・・・・・・・・（25分）
テーマ：はくさい生産契約取引現場の状況について
ＪＡ全農いばらき 園芸部 次長 山岡 利彰 氏
❷話題提供（実需者等）・・・・・・・・・・（25 分）
テーマ： 加工・業務用はくさいの取り組みについて
東海漬物株式会社 原料部 次長 西野 穣治 氏
❸話題提供（研究機関等）・・・・・・・・・・（25 分）
加工・業務用に適するアブラナ科野菜の育種状況について
農研機構 野菜花き研究部門 野菜育種・ゲノム研究領域ユニット長 小原 隆由 氏
❹話題提供（農業機械メーカー等）・・・・・・・・・・（25 分）
テーマ：加工・業務用はくさいの機械化一貫体系について
ヤンマー株式会社 アグリ事業本部 顧問 宮永 豊司 氏
❺質疑応答・・・・・・・・・・（40分）
― 以 上 ―
（申込書）
